Fiz este bolo algumas vezes. É fácil, rápido e prático. Quem comeu gostou. Esta receita me foi passada por uma amiga não sei a procedência.
INGREDIENTES:
6 ovos
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g. de coco ralado
MODO DE FAZER:
Bata tudo no liquidifcador sem o coco por uns 5 minutos. Depois acrescente o coco e bata novamente. Leve ao forno em fôrma untada e enfarinhada.
COBERTURA:
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate
2 colheres (sopa) de açúcar
Leve ao fogo até engrossar e despeje sobre o bolo. Enfeite com morango, cereja ou chocolate granulado.
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