Esse bolo minha mãe sempre fazia. Eu amo bolo podre. Segue a receita. Não sei quem passou essa receita para ela. Mas para mim é a melhor.
INGREDIENTES
1 litro e 1/2 de leite
Açúcar a gosto
1 Coco ralado inteiro sem tirar o leite
10 xícaras de farinha de tapioca
1 pitada de sal
MODO DE FAZER
Misture o Coco, sal, tapioca e o açúcar em uma vasilha. Derrame o leite fervente. Misture e coloque em uma fôrma untada somente com manteiga. Tampe. Depois que estiver frio desenforme e leve à geladeira.
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