Feliz Natal a todo. Gente fiz esta receita para o nosso almoço de Natal e levei um pouco para os colegas do trabalho. NÓS AMAMOS. Eu achei uma sobremesa perfeita. Não é doce demais, é leve, delicada. O azedinho do morango contrasta com o cream cheese e o chantilly. A minha opnião aqui é a de que, na próxima vez que eu fizer, não colocarei o chantilly como mencionado, usarei apenas para confeitar a sobremesa. Sigam o link e façam dá super certo.
Esta sobremesa é do chefe Roberto Augusto neste canal do youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=-3X84JwVjBM&t=38s
DETALHE: EU DERRETI MEU CHOCOLATE BRANCO EM BANHO MARIA. ACHEI MAIS SEGURO.
500 g de cream chesse
1 lata de leite condensado
300 g de chocolate branco
200 g de creme de leite
MODO DE FAZER:
Bater o cream chesse com o leite condensado, misturar o chocolate branco derretido com o creme de leite,juntar os creme de cream chesse, bater por 2 minutos,fazer a montagem da taça.
PARA A MONTAGEM:
1 pacote de biscoito champagne
500 g de morangos cozidos com 3 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de suspiros
Chantilly para a cobertura e morangos para decorar.
Intercalar creme,doce de morango,suspiros e biscoito,cobrir com chantilly e decorar a gosto!!
